Alútiz Vendimia Seleccionada

VARIEDAD: 100% Tempranillo

VINIFICACIÓN: nuestro vino estrella es creado con nuestras mejores uvas y mimado durante 2 años en barrica de roble francés.

NOTAS DE CATA:
Aroma de alta intensidad con gran aportación de madera destaca por sus frutas rojas y color teja.

Fase visual: Color rojo rubí, de capa media, con bordes teja, típicos de los grandes clásicos de Rioja.
Fase olfativa: Muy intenso de aroma, fresco, vibrante, con finas notas de frutas confitadas sobre un fondo balsámico, especiado;cuero,café y chocolate mentolado
Fase gustativa: Entrada carnosa, mostrando un tanino algo astringente.

MARIDAJE : Acompañamiento perfecto junto a carnes a la brasa, especialmente al sarmiento y platos de potaje.
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 14 ० – 16 ०.