3 DE OLANO Viñas Viejas

NOTAS DE ELABORACIÓN: 3 DE OLANO Viñas Viejas está elaborado exclusivamente con uvas propias de la variedad tempranillo. Para su elaboración se han utilizado uvas de viñedo antiguo, seleccionadas y vendimiadas a mano.

VARIEDADES

100% Tempranillo

FICHA:

COLOR: De gran intensidad de tono cereza picota. Limpio y muy brillante

OLOR: Prevalece la fruta roja madura, combinada con aromas, vainilla, madera y tostados  aportados por la barrica.

SABOR: Entrada en boca muy potente, con mucho cuerpo y estructura.

DESCRIPCIÓN SENSORIAL:

Vino de gran intensidad de tono cereza picota, que ha sabido mantener su viveza tras su paso en barrica.

En nariz destaca su gran intensidad aromática, donde prevalece la fruta pero combinada con los matices balsámicos y  tostados aportados por la madera.

En boca ofrece una entrada muy intensa y potente. Con mucho cuerpo y estructura, donde asoma una primera sensación de fruta la cual se va amplia después a los tostados aportados por la madera. Es amplio y de larga persistencia.

Definible como un vino muy potente, con mucho cuerpo y estructura.

MEDALLA DE PLATA Concurso Zarcillo 2018

90 PUNTOS Tim Atkin