ENTREPEÑAS blanco fermentado en barrica
12,00€ IVA incluido
NOTAS DE ELABORACIÓN
Maceración dinámica en frió de los hollejos durante 36 horas, La fermentación tiene lugar en barricas de roble americano y francés, completándose la elaboración con un reposo en barrica de 4 meses en los que se utiliza la técnica de ”Battonage” para aumentar las cualidades del vino.
NOTAS DE CATA
- Color Amarillo brillante y muy limpio.
- Aroma: Espectacular aroma a flores y frutas blancas, ligero fondo tropical, muy intenso.
- Boca: Rico, sabroso, elegante, hierbas frescas y retronasal cremoso, muy bien conjuntado.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Formato | |
| Tipo de Vino | |
| Clasificación | |
| Categoría | |
| Método | |
| Añada | |
| Uva |
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