Alútiz blanco joven

VARIEDAD: 90%  Viura   5% Tempranillo blanco y 5% Verdejo

VINIFICACIÓN: Elaboramos este vino con viñedos ubicados a 600 metros de altitud. La fermentación se realiza a 10º durante 25 días.

NOTAS DE CATA: Aroma franco de alta intensidad, destaca por los aromas frutales, manzana verde y uva.

Fase visual: Aroma franco de alta intensidad, destaca por los aromas frutales, manzana verde y uva.
Fase olfativa: Mucha fruta en nariz y limpieza de aromas. Intensidad aromática media-alta. Atractivo aroma fresco, afrutado y goloso.
Fase gustativa: Mucha sensación de fruta en boca.  Ligeras sensaciones vegetales en boca. Longitud moderada del vino tras su paso. Persistencia media por vía retronasal, volviendo la fruta al recuerdo.

MARIDAJE : Acompañamiento perfecto junto a  verduras y pasta
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 10 ० – 12 ०.