EXCÉNTRICO

EDICION LIMITADA Y NUMERADA DE 2.888 BOTELLAS

VARIEDADES DE UVA: 92% Garnacha Blanca, 4% Tempranillo blanco y 4% Malvasia

NOTAS DE ELABORACIÓN

Maceración dinámica en frió de los hollejos durante 24 horas, La fermentación tiene lugar en depósitos de hormigón de 2.000 litros. Envejecimiento y criado sobre lías en Fudre de 2.500 litros durante 8 meses.

NOTAS DE CATA

• Color Amarillo brillante y muy limpio.
• Aroma: Espectacular aroma a confitura de albaricoque con fondo de flores blancas.
• Boca: ligero, sedoso, fino y elegante, vuleve a salir la confitura de fruta blanca con toques cítricos. retronasal cremoso muy largo.