FLOR DE PRIMICIA Rosado

Variedades de uva

Garnacha.

Vinificación

Pequeña maceración durante unas 4 horas de las uvas en depósito, separamos el mosto de la parte sólida y fermenta en otro depósito a una temperatura controlada de 18ºC, para realzar toda la fruta. Finalizada la fermentación se clarifica suavemente, se filtra y se embotella.

Notas de cata

Muy afrutado, floral y fresco. De muy buena intensidad, apareciendo notas como fresa frambuesa principalmente.
Color Rosa muy pálido, nítido y brillante.
Suave con una acidez justa que le aporta frescura y recuerdos a gominola de fresa.

Temperatura de servicio recomendada 5/7ºC