CUBANEGRA RESERVA
18,60€ IVA incluido
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Bezero agurgarriok, mahats-bilketaren garaia dela eta, gure produktuen bidalketek atzerapen batzuk izan ditzaketela jakinarazten dizuegu. Eskertzen dugu zure ulermena eta pazientzia ardoaren mundurako hain berezia den aldi honetan.
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VARIEDADES DE UVA 100% tempranillo, edad del viñedo 75 años LLAMADO CUBANEGRA VIÑEDO SINGULAR
VENDIMIA Segunda quincena de octubre. Vendimia manual
ELABORACION Fermentación a 27º C durante 9 días, la maceración se prolonga durante 14 días más después de la fermentación. La crianza se realiza en barricas de roble americano 50% y francés 50% durante 18 meses. tres años pasa en nuestro botellero.
CATA
Color: Cereza algo intenso y brillante con un ligero ribete teja.
Aroma: Especiado y mineral, finas notas tostadas del roble muy bien ensamblado con la fruta.
Boca: balsámico, taninos maduros muy sabrosos, retronasal mineral, fruta, regaliz con recuerdo a especias orientales, elegante persistencia.
TEMPERATURA SERVICIO 16º C
MARIDAJE Carnes rojas, caza. Guisos y asados
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Formato | |
| Tipo de Vino | |
| Clasificación | |
| Categoría | |
| Añada | |
| Uva |
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