Dominio De Berzal Crianza

Oro en Challenge du Vin de Burdeos 2012

Presentamos uno de los Crianzas de Rioja más valorados, añada tras añada, por las Guías y críticos más influyentes de nuestro país. Uva procedente de diversos viñedos con una edad superior a 40 años y una viticultura altamente controlada y selectiva para conseguir que el fruto sea de máxima calidad. El empleo de la variedades Tempranillo y Graciano y la crianza del vino en robles seleccionados americanos y franceses nuevos y seminuevos confieren a este Crianza una calidad excepcional.

Ficha Técnica
Añada: 2014
Vendimia: Manual
Variedades: 95% Tempranillo y 5% Graciano
Método: Despalillado
Fermentación Alcohólica: 12 días con temperaturas no superiores 30º C
Fermentación Maloláctica: En depósito inox.
Crianza: 12 meses en barrica de roble americano 60% y en barrica de roble francés 40%

Ficha de Cata
Color: Rojo cereza intensa con capa alta sin evolución en el borde.
Nariz: Sin mover la copa se aprecian matices de frutos negros (ciruelas) maduros entremezclados con unos torrefactos finos y elegantes. Al agitar la copa sobresalen aromas minerales y bayas silvestres, bien mezclados con notas de vainilla y cedro.
Boca: En el ataque el vino es cálido, dulce y envolvente, el paso de boca está marcado por sabores a bayas rojas y negras maduras, bien conjuntado con taninos maduros y elegantes. El retrogusto es largo y amable debido a su buena acidez.
Temperatura: 17º C
Recomendaciones: Para embutidos, pescados y carnes a la brasa, así como caza menor.

Premios

• Medalla de Oro en el Challenge du Vin de Burdeos 2012
• 3er clasificado en el “XVIII Concurso Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa 2011”
• 90 Puntos Parker para el Crianza 2007.
• 89 Puntos Parker para el Crianza 2000.
• Medalla de Bronce en «Challenge Internacional du Vin 2003».
• 1er clasificado «10º Concurso Fiesta de la Vendimia con DOC Rioja 2003».
• Medalla de Bronce en «Challenge Internacional du Vin en 2004».
• Medalla de Plata en»Concurso Internacional de Bruselas 2008″.
• Medalla de Oro de la revista «Vinos de España» Crianza 2006.
• Medalla de Plata en » Concurso Internacional de Vinos Iberwine 2005″.