«Gr» CASA PRIMICIA GRACIANO
9,50€ IVA incluido
Variedad 100% Graciano
11 meses en roble húngaro
Se recolectaron los frutos a mano y se transportaron a bodega en cajas de 15kg. A continuación pasan por la mesa de selección para utilizar únicamente los mejores racimos.
Vinificación
Tras la fermentación alcohólica y antes de la fermentación maloláctica se realiza un aporte controlado de oxígeno. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barrica de roble americano y su crianza en roble húngaro durante 11 meses, pasando a embotellarse para continuar su afinamiento.
Notas de cata
Aroma frutal, delicada e intensa propia del Graciano, con predominio de frutas rojas con alguna nota mineral.
Color rojo cereza intenso de capa alta con matices cardenalicios.
Sabor completo, aterciopelado y con cuerpo. Tanino rotundo y sedoso, acidez marcada con fresco y persistente final.
Temperatura de servicio recomendada 16-18ºC
Información adicional
Peso | 1 kg |
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Volumen | |
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Tipo de Vino | |
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Uva | |
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Comentarios