JULIAN MADRID. SELECCIÓN DE FAMILIA.

18,00 IVA incluido

DENOMINACIÓN: De Origen Calificada Rioja.
VARIEDADES: Tempranillo.
MESES EN BARRICA: 20 meses en Roble Frances.

Vinificación:

De una selección de viñedos se recolectan los frutos en cajas de 15 kilos, pasando a continuación por la mesa de selección manual.
Tras la fermentación alcohólica el vino pasa a barrica para realizar la fermentación maloláctica, realizamos una trasiega una vez concluida la fermentación maloláctica y permanecerá en barrica durante 20 meses, estancia entre nobles maderas francesas.
Tras una suave clarificación y un filtrado delicado, se embotella para concluir con su afinamiento.

Notas de cata

AROMA: De gran complejidad, con aromas de fruta negra bien madura, notas especiadas con toques tostados sobre fondo lácteo.
COLOR: Cereza intenso, de capa alta con ribetes granates, limpio y brillante.
SABOR: Equilibrado, con una excelente estructura tánica y sensaciones frutales, final muy grato y largo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 18 ºC

Información adicional

Peso 1 kg
Volumen

Formato

Tipo de Vino

Categoría

Uva

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SKU: 002000012015 Categorías: , , ,

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