«T» CASA PRIMICIA TEMPRANILLO

Tempranillo 100%
14 meses en roble americano
Uvas seleccionadas de nuestros viñedos de Laguardia. Fermentación controlada entre 28 y 30 grados durante 8 días.

Vinificación

Realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble del este, se trasiega para su crianza a barricas de roble americano durante 14 meses y posteriormente tras una leve clarificación y filtración se embotella para terminar de redondearse.

Notas de cata

Aroma complejo, limpio y fino. Destaca toques de fruta roja, lácteos (nata), finos ahumados acompañados de notas licorosas.
Color cereza intenso bien cubierto, limpio y brillante
Sabor sabroso, amplio, bien constituido, con noble tanicidad. Ofrece un fresco y agradable paso en boca, dejando un final fino, láctico y balsámico.

Temperatura de servicio recomendada 16-18ºC