LAS RAICES DE ALÚTIZ

VARIEDAD: 100% Tempranillo

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% Vol.

VINIFICACIÓN: nuestro vino más especial elaborado con uvas procedentes del viñedo de Los Caños. Viñedo que se encuentra en ladera, el cual mimamos con toda delicadeza.

NOTAS DE CATA
Ficha de cata:  Aroma de muy alta intensidad, destacando la madera nueva de roble francés.
Fase visual: Color marrón teja, obteniéndose gran intensidad debido a su proceso de envejecimiento.
Fase olfativa: Muy intenso de aroma joven, brillante y redondo. Destacando notas muy frescas, mezclando los aromas frutales y maderizados.
Fase gustativa: gran cuerpo, resaltando las notas frutales como frutos del bosque y notas de madera fresca.

MARIDAJE : Acompañamiento perfecto junto a carnes rojas, guisos y productos con gran fuerza aromática..

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 14 ० – 16 ०.